قاووت، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو نیز می‌گویند، از سوغاتی‌های کرمان است که قدمتی طولانی دارد. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد در انواع مختلفی تولید می‌شود و طعم‌های متفاوتی دارد. معروفترین و کاملترین نوع قاووت کرمان، قاووت ۴۰ گیاه یا همان قووتو است که بسیار مقوی و مفید بوده و طبعی گرم دارد و برای موارد زیر موثر است:
• مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن نفخ معده
• رفع خستگی برای کسانی که فعالیت جسمی و ذهنی زیاد دارند
• افزایش مقاومت زنان در زمان بارداری و مؤثر در رشد جنین
• موثر در کاهش درد برای زنان در زمان قاعدگی
• کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال
• مؤثر در رشد ذهنی و جسمی کودکان
• افزایش توان جسمی ورزشکاران
• افزایش قدرت و توان مردانگی
• افزایش شیر در زنان شیرده
• تقویت حافظه
و....
#قاووت #قووتو #قاووت_چهل_گیاه #قاووت_اصیل_کرمانی #سوغات_کرمان
• مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن نفخ معده
• رفع خستگی برای کسانی که فعالیت جسمی و ذهنی زیاد دارند
• افزایش مقاومت زنان در زمان بارداری و مؤثر در رشد جنین
• موثر در کاهش درد برای زنان در زمان قاعدگی
• کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال
• مؤثر در رشد ذهنی و جسمی کودکان
• افزایش توان جسمی ورزشکاران
• افزایش قدرت و توان مردانگی
• افزایش شیر در زنان شیرده
• تقویت حافظه
و....
#قاووت #قووتو #قاووت_چهل_گیاه #قاووت_اصیل_کرمانی #سوغات_کرمان
مواد لازم
قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
۱۰
مواد اصلی
تخم خرفه
۵۰۰ گرم
بذر کتان
۲۰۰ گرم
جو
۲۵۰ گرم
تخم شاه دونه
(کنف)
۲۰۰ گرم
تخم
کاهو
۲۰۰ گرم
تخم
موردانه
۱۰۰ گرم
تخم گشنیز
۱۵۰ گرم
تخم
آفتابگردان
۲۰۰ گرم
سیاه دانه
۱۰۰ گرم
کنجد
۲۰۰ گرم
تخم
جدوا
۲۵ گرم
تخم
هل باد
۵۰ گرم
هل سبز
۱۰ گرم
تخم
شقاقل
۲۰ گرم
خشخاش
۲۵۰ گرم
قهوه
۱۵۰ گرم
تخم
تاجریزی(روپاس)
۵۰ گرم
دارچین
۵ گرم
زنجبیل
۵ گرم
فلفل سیاه
۵ گرم
ریشه جوز هندی
۱۰ گرم
مرزنجوش
۱۰ گرم
آویشن
۱۰ گرم
زنیان
۱۰ گرم
تخم
عاقرقرحا
۵ گرم
زعفران
۵ گرم
مغز بادام
۲۵ گرم
مغز پسته
۲۵ گرم
مغز گردو
۲۵ گرم
بادام هندی
۲۵ گرم
مغز فندق
۲۵ گرم
انجیر خشک
۲۵ گرم
نارگیل
۲۵ گرم
نخود
۱۰۰ گرم
جوز هندی
۱۰ گرم
میخک
۵ گرم
بهار نارنج
۱۰ گرم
بابونه
۲۵ گرم
رازیانه
۵ گرم
تخم
افتیمون
۲۵ گرم
شکر
به مقدار لازم
طرز تهیه
قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس تخم خرفه، بذر کتان، جو، شاه دانه (کنف)، تخم کاهو، موردانه، تخم گشنیز، تخم آفتابگردان، سیاه دانه، خشخاش و قهوه را برشته کنید.
۲
همه مواد را با هم ترکیب کرده و به نسبت وزن ترکیب بدست آمده ۲ برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید.
سایر نکات
قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
نحوه استفاده ی قووتو:
در کرمان معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را به همین صورت پودری مصرف می‌کنند. برخی نیز آن را در آب جوش یا حتی سرد می‌ریزند و استفاده می‌کنند. البته می‌توان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
سایر عکس های قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
نظرات طرز تهیه
قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش قورت قیله جلفا
قاووت
قطاب کرمانی
فالوده کرمانی
پاستیل خانگی
خشک کردن میوه
عکس های مرتبط
